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Whey Protein o Proteína
¿Qué es Whey Protein?
La Whey protein es la proteína del suero de la leche, que se obtiene mediante un proceso en que se utilizan una serie de enzimas que permiten separar la parte solida de la leche y la parte líquida, a partir de esto se obtiene la proteína de suero o whey protein que en síntesis es la versión en inglés de lo mismo. Lo que se obtiene es una versión de suero dulce que luego es convertido en polvo.
¿Para que sirve la whey protein?
La proteína de suero hoy en día es muy apetecida en aquellas personas que quieren mejorar su calidad de vida o tienen deficit de proteína en su dieta.
Las proteínas en general presentan un deficit en las dietas de muchas familias y esto puede eventualmente atraer consigo algunos problemas relacionados a la composición corporal de las personas, especialmente cuando hablamos de la presencia de masa muscular y grasa.
Las fibras musculares están compuestas por proteínas, al existir un deficit de consumo de proteínas en la dieta normal de una persona, es probable que esta no tenga capacidad de generar un aumento de masa muscular.
En Weelock, sabemos la importancia de la masa muscular presente en las personas, esto, debido a que una mayor cantidad de masa muscular en una persona, conlleva un mayor gasto calórico diario y por ende las posibilidades de acumular grasa y sobrepeso disminuyen en la medida que tenemos una mayor cantidad de masa muscular.
Dicho de otro modo existe una cadena de eventos que tienen relación unos a otros referente a las proteínas. Los podemos presentar de la siguiente forma:
Dieta Alta en proteínas = Posibilidad de mayor masa muscular = Mayor gasto calórico basal = Menor posibilidad de sobrepeso.
Ahora bien, es muy importante saber si es que necesitamos realmente utilizar un suplemento alimenticio de proteína de suero en nuestra dieta.
Por lo general, una persona normal debiese consumir entre 0,8 a 1,7 grs. de proteínas de forma diaria por cada kilo de peso. Si tu consumo se encuentra en ese rango, no es necesario tener que invertir adicionalmente en una proteína como esta. Nuestra recomendación es encontrar algún especialista que te ayude a encontrar tus parámetros normales alimenticios antes de comprar cualquier suplemento, de lo contrario estarás perdiendo tu dinero y esfuerzos.
Cuando consumimos un exceso de proteínas, nuestro cuerpo no es capaz de procesarlas correctamente y las elimina a través de la orina.
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¿Cómo debo consumir whey protein?
La mejor forma de obtener un optimo resultado muscular es consumirla una vez que terminé mi entrenamiento. Existen discusiones sobre si existe una ventana “optima” de uso que sería durante 15 minutos posteriores a terminar mi entrenamiento.
Otros autores y especialistas dicen que este periodo optimo estaría cercano a las 2 horas posteriores al término del entrenamiento.
Por último existen otros que indican que esta ventana podría ser de hasta 7 horas posteriores al término del ejercicio.
Cualquiera sea la alternativa que elijas, es importante saber que no todos los cuerpos responden de la misma forma a los distintos estímulos, por lo que lo mejor en tu caso sería ir testeando diferentes horarios.