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Alimentación Intuitiva

¿Te has cansado de las dietas restrictivas y de contar calorías sin obtener resultados sostenibles? La alimentación intuitiva puede ser la respuesta que estabas buscando. Acá podrás saber si es una estrategia adecuada para ti y cómo puedes comenzar este viaje hacia una relación más saludable con la comida. ¿Qué es la alimentación intuitiva? La

Riesgos y beneficios del consumo de carnes rojas

Las carnes rojas han sido una parte fundamental de la dieta humana a lo largo de la historia. Sin embargo, en el último tiempo se ha desarrollado un debate sobre sus riesgos y beneficios. Beneficios nutricionales de las carnes rojas Riesgos nutricionales del consumo excesivo de carnes rojas Dado que existen tanto beneficios como riesgos

Síndrome Metabólico

El síndrome metabólico se ha convertido en un problema de salud pública a nivel mundial debido a su alta prevalencia y su asociación con enfermedades crónicas. Se estima que un 25% de la población mundial y un 40% de la población chilena lo padecen.  El síndrome metabólico se define como un estado de inflamación provocado

¿Los endulzantes son realmente saludables?

Los endulzantes son sustancias utilizadas para proporcionar un sabor dulce a los alimentos sin aportar calorías o con un aporte calórico reducido.  Sin embargo, ¿son realmente saludables? Existen diferentes tipos de endulzantes en el mercado, cada uno con su propio perfil de sabor y uso recomendado. Se dividen en dos grandes grupos, naturales y artificiales.