- 2025-02-11
Importancia de los carbohidratos
Los carbohidratos son uno de los tres macronutrientes esenciales que se encuentran en los alimentos. Están compuestos por carbono, hidrógeno y oxígeno, y están en una amplia variedad de alimentos, como frutas, verduras, granos, legumbres, lácteos y alimentos procesados. Se pueden clasificar en dos categorías: simples y complejos. Los simples son azúcares simples, como la